Dawtona ma do zaoferowania wiele różnych odmian pomidorów. Są one znane z wysokiej jakości i pysznego smaku.
Najpopularniejsze odmiany to 'Big Beef’, 'Celebrity’ i 'Early Girl’. Są to pnącza zdeterminowane, odporne na wiele chorób i wytwarzające duże, smaczne owoce. Są też bardzo wydajne.
1. Jakość
Jakość najwyższej klasy ketchupu Dawtona jest bez zarzutu. Marka ta istnieje od ponad ćwierć wieku i cieszy się zasłużoną reputacją jednej z najlepszych jakościowo, smacznych i niedrogich marek na rynku. Firma jest godnym uzupełnieniem kuchennej szafki każdego smakosza. Najciekawsze jest to, że firma ma dobre relacje ze swoimi dostawcami, dzięki czemu jest jedną z najbardziej konkurencyjnych i wydajnych w branży. Firma jest też pionierem w wykorzystywaniu innowacyjnych technologii do dostarczania swojej oferty klientom.
2. różnorodność
Dawtona ma do wyboru wiele odmian pomidorów. Wszystkie są wysokiej jakości i mają wiele zastosowań.
Pomidory można jeść na surowo, gotować, kroić w plastry, dusić, robić z nich sosy i dżemy. Istnieje wiele różnych cech, które wpływają na smak pomidorów. Niektóre z nich to kwas, cukier i likopen.
Niektóre odmiany mają więcej kwasu, inne mniej. Jeśli masz problem z kwasami, możesz rozważyć odmiany o niskiej kwasowości.
Jest też kilka odmian dziedzicznych, które mają reputację najlepiej smakujących pomidorów. Jedną z nich jest 'Brandywine’, która ma różowe owoce i dobrze nadaje się do konserwowania. Inna to 'Yellow Brandywine’, która ma żółte owoce i świetnie nadaje się do sałatek, kanapek i tostów.
3. Smak
Pomidory to fascynujące owoce o bogatej i zróżnicowanej historii. Były używane we wszystkich regionach świata jako sos, przyprawa lub podstawa do gulaszu i curry.
Na smak pomidora wpływa kilka czynników. Jednym z nich jest stężenie cukrów i kwasów (zwłaszcza kwasu cytrynowego) w miąższu. Kolejnym jest pH pomidora. Im niższe pH, tym owoc będzie bardziej cierpki i kwaśny.
Pasta pomidorowa w tubce ma zazwyczaj nieco jaśniejszy i smaczniejszy smak niż wersja w puszce. Dzieje się tak dlatego, że wersja w tubce jest konserwowana solą, a nie kwaskiem cytrynowym. Dzięki temu jest bardziej aromatyczna. Dawtona Dzem Pomiorowy to nowy produkt marki, który pojawił się na rynku we wrześniu 2015 roku. Jest produkowany z polskich pomidorów i sprzedawany w słoiku o pojemności 280g. Stanowi idealny dodatek do kanapek i przekąsek. Ma również niską zawartość cukru.
4. konserwanty
Dawtona nie stosuje żadnych sztucznych konserwantów w produkcji wysokiej jakości niskokalorycznego przecieru pomidorowego. Dzięki temu jest to doskonały wybór dla osób zdrowo odżywiających się, które dbają o swoją talię. Przecier ma mniejszą zawartość wody niż większość podobnych produktów i nie zawiera soli ani cukrów. Jest również dobrym źródłem witaminy A i C.
W dziedzinie konserwowania, chemiczne środki konserwujące, takie jak benzoesan sodu (Merck 6290) i dwusiarczyn potasu (Merck 106357), są znane z przedłużania trwałości świeżych owoców i warzyw. Te środki konserwujące mogą być nawet stosowane w połączeniu ze sobą, aby zwiększyć trwałość żywności. Najważniejszą funkcją konserwantów jest hamowanie wzrostu mikroorganizmów, które mogą prowadzić do psucia się żywności. Inną funkcją tych składników jest poprawa smaku i tekstury produktu.
