Jest wiele czynników, które mogą wpłynąć na słodycz truskawek. Jedną z nich jest wybór odpowiedniej odmiany, ale równie ważna jest uprawa.
Truskawki wymagają pełnego słońca, dobrze zdrenowanej gleby i dużej ilości substancji organicznych, aby mogły rozwinąć swój najlepszy smak. Potrzebują też dobrej cyrkulacji powietrza.
1. Sadzić w pełnym słońcu.
Sadzonki truskawek muszą być posadzone w miejscu słonecznym, gdzie będą miały bezpośrednie światło słoneczne przez co najmniej sześć godzin dziennie. Jednak nie zawsze jest to możliwe.
Światło słoneczne napędza wzrost roślin poprzez proces fotosyntezy. Pozwala on roślinom przekształcić energię świetlną, którą otrzymują, w węglowodany, które są następnie wykorzystywane jako paliwo do wzrostu.
Ilość światła słonecznego, którego potrzebuje roślina, różni się znacznie w zależności od pory dnia i pory roku. Na przykład pełne słońce w czasie letniej fali upałów może być znacznie bardziej intensywne niż dla rośliny w umiarkowanych warunkach wiosną lub jesienią.
Truskawki najlepiej uprawiać na grządkach lub w pojemnikach z wilgotną, dobrze zdrenowaną glebą o pH w zakresie 5,5-6,8 i z materią organiczną dodaną do gleby na głębokość co najmniej 12 cali.
2. Dbaj o ich dobre odżywianie.
Jeśli chcesz, żeby truskawki lepiej owocowały, musisz je dobrze odżywiać. Obejmuje to dobre odżywianie, usuwanie chwastów i dodawanie kompostu.
Możesz też dodać do gleby trochę starego obornika lub innych nawozów organicznych, takich jak mączka z krwi lub ryb. Pomoże to zwiększyć poziom azotu, który jest niezbędny do produkcji jagód.
Jeszcze jedną rzeczą, którą warto rozważyć, jest płukanie jagód przed ich przechowywaniem. Jest to popularne, ponieważ pozwala zachować świeżość owoców, ale jednocześnie wprowadza wilgoć, która może sprzyjać rozwojowi pleśni.
Najprostszym sposobem przechowywania jagód jest pojemnik, w którym zostały dostarczone, ale możesz też umieścić je w szczelnym słoiku lub pojemniku. Dzięki temu będą miały więcej czasu na dojrzewanie.
3. Zbieraj w odpowiednim czasie.
Zbieranie truskawek w nieodpowiednim czasie może zrujnować ich trwałość. Ciepłe truskawki łatwo się psują, podczas gdy chłodne pozostają dłużej puszyste i świeże.
Typowo truskawki kończą dojrzewanie około miesiąca po tym, jak kwiaty są w pełni uformowane. Jednak ten czas nie jest dokładny i może się zmieniać w zależności od warunków pogodowych, takich jak deszcz czy śnieg.
Prawidłowo należy zbierać truskawki, gdy są całkowicie czerwone i jędrne. Jeśli są jeszcze białe, jagody nie będą miały pełnego smaku i słodyczy, jak powinny.
4. Nie przesadzaj z podlewaniem.
Truskawki to rośliny płytko ukorzenione, które wymagają regularnej dawki wody, aby utrzymać zdrowy wzrost i produkcję owoców. Nadmierne podlewanie może spowodować, że korzenie zgniją i sczernieją, co ograniczy produkcję owoców i sprawi, że roślina będzie krótsza i słabsza.
Rośliny truskawek potrzebują równowagi wody, składników odżywczych i powietrza, aby przetrwać i rozkwitnąć. Gdy są nadmiernie podlewane, często się przebarwiają, ich liście więdną i mogą rozwijać pleśń lub grzyby.
5. Usuń rozłogi.
Pod koniec lata wiele roślin truskawek zaczyna wypuszczać rozłogi – pędy z głównej rośliny, z których powstają nowe truskawki. Problem polega na tym, że rozłogi zabierają dużo energii roślinie matecznej, co oznacza, że roślina nie ma jej wystarczająco dużo, aby produkować kwiaty i jagody.
Aby tego uniknąć, usuń rozłogi z roślin truskawek, gdy są w pełni owocowania – w następnym roku uzyskasz bardziej produktywne rośliny.
Zamiast tego pozwól rozłogom ukorzenić się w doniczkach lub pojemnikach i wprowadź je do gleby, w której mają rosnąć. Możesz nawet zaczepić je w ziemi, umieszczając ich węzły w glebie i używając wygiętego drutu lub spinki do włosów, aby je przytrzymać.
