Kotlety sojowe to doskonała wegetariańska przekąska proteinowa. Te kotlety są chrupiące i zdrowe, pełne wszystkich składników odżywczych soi.
Są pyszne z różnymi dipami, sosami i mogą być również podawane na kanapkach. To zdrowa, wysokobiałkowa i niskotłuszczowa przekąska, którą łatwo zrobić.
Kotlety sojowe
Kotlety sojowe to pożywne przekąski lub kąski doprawione ziołami i przyprawami. Doskonale nadają się na każde przyjęcie lub lekki posiłek obiadowy.
Są świetnym sposobem na zachęcenie dzieci i nastolatków do spożywania zdrowej, wysokobiałkowej przekąski. Są łatwe w przygotowaniu i mogą być podawane o każdej porze dnia.
Aby przygotować kotlety sojowe, ugotuj granulki sojowe w wodzie. Następnie odcedź wodę, opłucz je i dobrze wyciśnij.
Marchew
Kotlety sojowe z marchewką to zdrowa i pożywna przekąska, którą można przygotować w kilka minut. Mieszanka warzyw nadaje tym kotletom chrupiącą teksturę.
Ta bogata w białko przekąska to świetny wybór dla osób, które chcą unikać tłuszczów nasyconych. Ma również niską zawartość sodu i wysoką zawartość wapnia.
Aby przygotować te pyszne kotleciki, najpierw ugotuj granulki i kawałki soi. Następnie dodaj pastę imbirową i kilka innych przypraw. Te składniki nadadzą tym wege kotletom smakowity aromat.
Szpinak
Kotlety sojowe to smaczna, bogata w białko przekąska, którą można jeść na ciepło lub na zimno. Te zdrowe małe skarby są pełne błonnika, kluczowego składnika odżywczego w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, namocz granulki sojowe we wrzącej wodzie przez 10-15 minut, aby napuszyły się i podwoiły rozmiar. Odcedź je dobrze i wyciśnij jak najwięcej wody.
Dodaj nawodnione granulki sojowe do miski wraz z tłuczonymi ziemniakami, pieczonym szpinakiem, pastą imbirowo-czosnkową z zielonym chili i wymieszaj wszystkie składniki razem, aby stworzyć ten pełen składników odżywczych kotlet sojowy. Najlepszą częścią tego przepisu jest to, że możesz go przygotować bez smażenia w głębokim tłuszczu.
Granulki sojowe
Granulki sojowe lub bryłki sojowe, zwane też Meal Makers, to wegetariańskie składniki bogate w białko. Są niskokaloryczne i mają wiele zalet zdrowotnych.
Te pożywne kotlety są idealną przekąską zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych. Są pełne białka, witamin i minerałów.
Do przygotowania tych tikkis będziesz potrzebował 1 szklanki zblanszowanego i posiekanego szpinaku (palak), 1/4 szklanki namoczonych granulek sojowych, drobno startej marchewki, drobno posiekanej cebuli, liści kolendry, pasty imbirowo-zielonej chilli, soli do smaku i oleju do smażenia.
Garam Masala
Garam masala to tradycyjna mieszanka przypraw, która dodaje potrawom indyjskim ciepła, słodyczy, nut kwiatowych i odrobiny ciepła. Używa się jej w zupach, gulaszach, curry i innych potrawach, które potrzebują dodatkowego smaku, aby się wyróżnić.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, przygotuj własną garam masalę z całych przypraw, zamiast kupować ich wstępnie zmielone wersje. Opiekanie całych przypraw przed zmieleniem otwiera drogę do uzyskania pełnej głębi smaku.
Domową garam masalę możesz przechowywać do sześciu miesięcy w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu. Z czasem jednak straci część swojej mocy.
Kruszonka sojowa
Soya to wysokiej jakości białko roślinne, które jest ekonomiczną i zdrową alternatywą dla białka pochodzącego z mięsa. Kotlety sojowe są świetną przekąską dla tych, którzy chcą zwiększyć spożycie białka.
Najlepsze jest to, że możesz je zrobić w domu! Kluczem jest przygotowanie gęstej pasty z maidy i mąki kukurydzianej, dodając wodę w razie potrzeby. Następnie zanurzaj każdy placek w cieście i obtaczaj w bułce tartej. Możesz je usmażyć na patelni lub nawet upiec w piekarniku.
