Śniadanie to ważny posiłek dla niemowląt, który pomaga ich organizmom rozpocząć wiele procesów metabolicznych. Zapewnia też dziecku zbilansowaną dietę i mnóstwo energii na cały dzień pracy!
Mąka owsiana jest doskonałym pierwszym posiłkiem dla niemowląt, ponieważ zawiera dużo błonnika, białka i żelaza. Jest wystarczająco miękka, aby dziecko mogło ją żuć nawet bez zębów, i może być podawana w formie babeczek, owsianki lub naleśników.
Przeciery owocowe
Przeciery owocowe to świetny sposób na zapewnienie dziecku zdrowego śniadania. Jest proste w przygotowaniu i możesz je przyrządzić na wiele sposobów, na przykład z mrożonych owoców lub jagód.
Owoce mogą być dobrym źródłem witaminy C, błonnika i potasu. Jest to szczególnie ważne dla dzieci, które rozwijają swój układ pokarmowy.
Możesz wybierać spośród wielu owoców, takich jak banany, brzoskwinie, jagody i śliwki. Możesz też zrobić przecier malinowy, który jest bogaty w witaminy A i C.
Aby zrobić kaszkę owocową, zmieszaj w garnku mąkę ryżową z wodą. Ciągle mieszaj, żeby nie powstały grudki. W razie potrzeby dodaj trochę przegotowanej wody, mleka matki lub mleka modyfikowanego, aby rozrzedzić mieszankę.
Kaszka
Kaszka to gorące płatki śniadaniowe, które powstają przez gotowanie całych lub różnorodnych ziaren w płynie, takim jak woda lub mleko. Jest to popularne śniadanie w wielu kulturach.
Powszechnym składnikiem owsianki jest owies, ale popularne są też inne ziarna, takie jak jęczmień, komosa ryżowa, proso i farro. Owsianka może być słodka lub pikantna, w zależności od dodanych do niej dodatków smakowych.
Gęsta owsianka może być świetnym źródłem białka i błonnika, jest pocieszającą i pożywną opcją na początek dnia. Można ją również wzbogacić o różne dodatki, takie jak owoce, orzechy i nasiona.
Mąka owsiana jest nadal popularnym wyborem, ale niektórzy dbający o zdrowie jedzą teraz inne ziarna, takie jak żyto, komosa ryżowa, jęczmień, amarantus, a nawet mąka owsiana. Możesz nawet znaleźć „gotowane” wersje tych ziaren – idealne do odgrzania w nocy.
Płatki ryżowe z bananami
Jeśli szukasz śniadaniowej alternatywy dla owsianki, płatki ryżowe z bananami są przepyszne. Mają mało kalorii i tłuszczu, ale są też świetnym źródłem białka.
Tekstura jest gładka i można ją uzupełnić różnymi owocami, nasionami i innymi zdrowymi dodatkami. Mogą je jeść zarówno niemowlęta, jak i małe dzieci.
Aby urozmaicić przepis, spróbuj dodać borówki lub szczyptę cynamonu podczas gotowania płatków owsianych. Możesz nawet dodać banana podczas gotowania!
Osady są pełnoziarniste, są dobrym źródłem rozpuszczalnego błonnika i zawierają duże ilości żelaza. Jednak niektóre dzieci mogą być uczulone na owies, więc najlepiej jest to sprawdzić przed wprowadzeniem go do diety dziecka.
Przytoczona soczewica z warzywami
Zdrową alternatywą dla owsianki jest soczewica z warzywami. Jest ona również doskonałym źródłem białka. Soczewica należy do rodziny roślin strączkowych, do której należą również fasola i ciecierzyca.
Jest niskotłuszczowa i bogata w błonnik, można ją wykorzystać w wielu potrawach. Są również bardzo przyjazne dla środowiska, ponieważ do ich uprawy zużywa się mniej zasobów niż w przypadku większości innych roślin.
Popularną odmianą soczewicy jest soczewica brązowa, która szybko się gotuje (w około 20 minut) i dobrze zachowuje swój kształt. Jest dobrym wyborem do zup, gulaszu, sałatek, pilawu i innych potraw.
Zielona soczewica jest ciemniejszą odmianą niż inne rodzaje i zwykle jest dość twarda. Można ją namoczyć przed gotowaniem.
Możesz również wypróbować ten przepis, używając francuskiej soczewicy zielonej lub czarnej soczewicy beluga, co sprawi, że będzie miała nieco ciemniejszy kolor. Możesz też dodać kilka dodatkowych przypraw, aby wzmocnić smak!
