Piersi z kurczaka to szybki i łatwy do przygotowania posiłek. Jednak mogą stać się nudne, jeśli nie są nadziewane smacznym farszem.
Przygotowaliśmy kilka naszych ulubionych przepisów na faszerowane kurczaki, które sprawią, że w mgnieniu oka zaczniesz się ślinić! W dodatku wszystkie przygotowuje się w mniej niż 30 minut!
Szparagi
Szparagi to pyszne warzywo, które ma wiele korzyści dla zdrowia. Są świetnym źródłem błonnika, potasu, witaminy C i folianów. Zawierają też chrom, który może poprawić sposób, w jaki Twój organizm metabolizuje insulinę do transportu glukozy do komórek.
Jako bonus, szparagi zawierają dużo witaminy K i kwasu foliowego. Te składniki odżywcze są ważne dla zdrowego krzepnięcia krwi, co zapobiega takim problemom jak niekontrolowane krwawienie po urazie.
Szparagi są świetnym dodatkiem do faszerowanych piersi z kurczaka, ponieważ dostarczają zarówno smaku, jak i składników odżywczych. Stanowią zdrowy posiłek, który z pewnością zasmakuje całej rodzinie. Dodaj do tego puree ziemniaczane lub sałatkę i masz pożywny obiad, który jest niskokaloryczny, ale nadal niezwykle smaczny!
Grzyby
Grzyby to smaczny i łatwy sposób na dodanie smaku do kurczaka. Możesz użyć białych lub brązowych pieczarek, które są dostępne w większości sklepów spożywczych.
Aby uzyskać wyjątkowo kremowe i pyszne nadzienie, możesz użyć serka śmietankowego wymieszanego z czosnkiem w proszku, posiekaną pietruszką i suszonymi liśćmi bazylii oraz szczyptą białego pieprzu.
Aby przygotować to danie, najpierw oczyść i posiekaj pieczarki. W przepisie możesz użyć surowych lub pieczonych grzybów.
Szpinak
Szpinak jest doskonałym źródłem żelaza, które poprawia zdrowie krwi, zapobiega anemii i dodaje energii. Zawiera również związki roślinne, które mogą przeciwdziałać stresowi oksydacyjnemu, wspomagać zdrowie oczu i zmniejszać stany zapalne.
Co więcej, jest pełen przeciwutleniaczy, takich jak luteina, azotany, kwercetyna i kaempferol. Te składniki odżywcze mogą pomóc obniżyć ryzyko zachorowania na raka, choroby serca i cukrzycę.
Dodanie kurczaka do szpinaku to świetny sposób na uzyskanie większej ilości składników odżywczych z pysznego, zdrowego i niskokalorycznego jedzenia. Dodatkowo pomoże Ci się nawodnić, ponieważ ta liściasta zieleń składa się prawie wyłącznie z wody!
Ser Provolone
Provolone to rodzaj włoskiego sera z mleka krowiego, który ma kształt kuli lub rurki. Ma zwykle żółty lub biały kolor i smak od łagodnego do ostrego, w zależności od wieku.
Występuje w dwóch postaciach: provolone dolce, który dojrzewa od dwóch do trzech miesięcy i provolone piccante, który dojrzewa ponad cztery miesiące.
Ten provolone z Wisconsin jest wytwarzany ze świeżego, lokalnego mleka krowiego, solony i leżakowany w specjalnych, nowoczesnych pomieszczeniach do dojrzewania.
To wysokiej jakości źródło białka, wapnia i innych niezbędnych mikroelementów. Należy jednak pamiętać, że ma wysoką zawartość sodu.
Ser feta
Jeśli uwielbiasz ostre i słone kąski, spróbuj nadziać kurczaka serem feta. Ten serowy składnik sprawi, że Twój posiłek zmieni się z nudnego w pyszny.
Feta to biały, słony grecki ser produkowany z mleka owczego lub koziego. Jest dojrzewany w solance i nie ma skórki.
Uważa się go za zdrowy, bogaty w składniki odżywcze pokarm, który zawiera witaminy z grupy B i minerały poprawiające zdrowie kości i wspomagające odchudzanie. Ma jednak wysoką zawartość sodu i powinien być spożywany z umiarem.
Przygotowuje się go poprzez pasteryzację mleka i dodanie bakterii starterowych oraz podpuszczki, która przekształca skrzep w serwatkę. Serwatka oddziela się od skrzepu, co sprawia, że jest on bardziej skoncentrowany i twardszy.
Bacon
Bacon to solone, często wędzone mięso z grzbietu lub brzucha świni. Jest podstawowym składnikiem pożywienia i przyprawą w wielu kuchniach.
Nadziewanie kurczaka to łatwy i pyszny sposób na dodanie dodatkowego smaku temu chudemu kawałkowi mięsa. Rozwiązuje również problem szybkiego wysychania piersi kurczaka podczas gotowania.
Aby nadziać kurczaka, zacznij od nacięcia wzdłuż każdej piersi kurczaka nieco powyżej połowy. Następnie nałóż łyżką serowe nadzienie na kurczaka i zawiń go w boczek, aby nadzienie pozostało w środku.
