Cynk to minerał śladowy, który jest niezbędny do wzrostu i naprawy tkanek. Ma również właściwości antyoksydacyjne, które mogą chronić organizm przed działaniem wolnych rodników.
Niedobór cynku jest poważnym problemem zdrowotnym. Może powodować szereg nieprzyjemnych objawów, takich jak spowolniony wzrost, utrata apetytu, ospałość, słabe gojenie się ran, problemy ze smakiem i zapachem oraz trądzik.
Wzmocnienie działania układu odpornościowego
Układ odpornościowy ma za zadanie rozpoznawać i niszczyć patogeny w odpowiednim czasie. Ponadto powinien wspierać tworzenie odporności ochronnej, aby zapobiec przyszłym infekcjom.
W odpowiedzi immunologicznej bierze udział wiele komórek, a każda z nich ma swoją własną, specyficzną funkcję. Dzielą się one z grubsza na wrodzone, szybko reagujące komórki i wysoce specyficzne adaptacyjne komórki odpornościowe.
Na przykład wrodzone komórki odpornościowe, przypominające monocyty i granulocyty, jako pierwsze reagują na patogen, rozpoznając ogólne receptory rozpoznawania wzorca na powierzchni bakterii (np, receptory Toll like i receptory oligomeryzacji wiążące nukleotydy), które są aktywowane przez prozapalne białka ostrej fazy, takie jak IL-6 lub IL-1.
Zmniejszony stres oksydacyjny
Stres oksydacyjny, znany również jako reaktywne formy tlenu (ROS), jest powszechnym zjawiskiem, które może prowadzić do przewlekłego stanu zapalnego, uszkodzeń i chorób. Jest on spowodowany brakiem równowagi między produkcją ROS a zdolnością organizmu do ich detoksykacji.
Gdy komórki są w równowadze, mają zdolność neutralizowania wolnych rodników poprzez produkcję cząsteczek antyoksydacyjnych, takich jak glutation i witamina C. Jednak ta zdolność ochronna może zostać wyczerpana, gdy są narażone na długotrwały stres oksydacyjny.
Ten stres oksydacyjny może prowadzić do wielu problemów zdrowotnych, w tym do zespołu przewlekłego zmęczenia i raka. Istnieje kilka strategii zmniejszania stresu oksydacyjnego, takich jak spożywanie diety bogatej w zielone, żółte i korzeniowe warzywa, wielonienasycone kwasy tłuszczowe i kwasy tłuszczowe omega-3.
Wydziałanie przeciwzapalne
Zapalenie jest odpowiedzią na uszkodzenie tkanki, infekcję lub inne problemy zdrowotne. Klasyczne objawy zapalenia to zaczerwienienie, ciepło, obrzęk i ból.
Działanie przeciwzapalne obejmuje hamowanie ekspresji cytokin, takich jak IL-1b i IL-6, które są kluczowymi czynnikami promującymi stan zapalny. Cynk odgrywa też rolę w hamowaniu aktywacji czynnika transkrypcyjnego NF-kB, który jest jednym z głównych mediatorów procesów zapalnych.
Cynk odgrywa też ważną rolę w produkcji wielu enzymów antyoksydacyjnych, takich jak dysmutaza ponadtlenkowa Cu,Zn (SOD1) i katalaza. Bezpośrednia aktywność tych enzymów usuwa reaktywne formy tlenu, zmniejszając w ten sposób stres oksydacyjny i chroniąc komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki.
Leczenie ran
Wzmocnienie układu odpornościowego jest niezbędne, by pomóc organizmowi w walce z infekcjami, dlatego nie dziwi fakt, że cynk pomaga w leczeniu ran. Cynk pomaga w leczeniu oparzeń, zadrapań, skaleczeń i innych ran powstałych w wyniku wypadków lub operacji.
Może być również stosowany w leczeniu swędzenia, starzenia się skóry, brodawek i innych problemów skórnych. Można go również rozpylać w nozdrzach, aby leczyć przeziębienie lub infekcję górnych dróg oddechowych.
Badania wykazały, że suplementacja cynkiem zmniejsza stan zapalny i wspomaga gojenie się ran poprzez wzmocnienie funkcji makrofagów (białych krwinek) i neutrofili, które są kluczowymi uczestnikami procesu chemotaksji. Ponadto hamuje wzrost komórek zapalnych i zmniejsza produkcję tlenku azotu. Te odkrycia są ważne dla rozwoju dziedziny leczenia ran.
Wzmocnienie kości
Cynk jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla zdrowia kości i może pomóc w zapobieganiu osteoporozie. Cynk stymuluje tworzenie kości przez osteoblasty, hamując jednocześnie różnicowanie się osteoklastów i wspomagając odrastanie szkieletu. In vivo, tworzenie kości pod wpływem osteoblastów odbywa się w procesie zwanym kostnieniem śródchrzęstnym i ma kluczowe znaczenie dla gojenia się złamań.
Biodegradowalne stopy cynku mogą być w przyszłości odpowiednim materiałem na implanty nośne. Wykazują wysoki stosunek wytrzymałości do wagi i są w stanie zachować swoje właściwości mechaniczne podczas degradacji w organizmie.
